Дизайн для кафе-столовой «Кремлёвский»

ул. 1-я Тверская-Ямская, д. 3
Close
Оставьте свои данные, и мы вам перезвоним
Заполняя форму, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные. Мы не собираем базы и не передаём ваши данные третьим лицам.
В историческом здании в центре Москвы находится кафе-столовая «Кремлёвский», общая площадь которой составляет 450 м², включая бельэтаж. Здесь могут одновременно разместиться с комфортом 133 человека. Наша студия за 2 месяца спроектировала дизайн в классическом стиле для этого общественного пространства.
Екатерина Горбунова
руководитель проекта
Ранее в этих помещениях находился большой ресторан: до сих сохранились такие следы его присутствия, как колонны из розового мрамора и лепнина на потолке. Само здание было построено и отделано внутри в стиле «сталинского ампира», но, к сожалению, со временем многие элементы отделки были утрачены. Прекрасные мраморные колонны были закрашены чёрной краской, лепнина частично разрушена, а массивное деревянное покрытие на полу пришлось полностью заменить, хотя во время проектирования мы надеялись, что его можно будет сохранить хотя бы фрагментарно. Несмотря на все сложности, нам удалось сохранить архитектурное наследие и гармонично вписать его в современность.
дизайн кафе и ресторанов

Визуальная идея

оформления общественного пространства
При проектировании было необходимо найти компромисс между сохранением исторического облика здания, актуальными трендами в дизайне и современными нормами для кафе. Столовая «Кремлёвский» ориентирована на сотрудников организаций, расположенных в зоне пешей доступности, при этом кафе известно высоким качеством блюд и было важно подчеркнуть соответствующий статус в оформлении интерьера.

В итоге при плотном взаимодействии с заказчиком было решено взять за основу классический стиль и дополнить его современными элементами.

Элементы классического стиля:

мраморные колонны
лепнина
подвесные хрустальные люстры
молдинги

Современные элементы:

трековые светильники над столиками
открытые коммуникации в зоне раздачи
лаконичная хромированная линия раздачи
современный светильник над общим столом
Анна Шагалина
дизайнер
Мы хотели подчеркнуть историческую значимость этого места, погрузить гостей кафе в атмосферу некоторой «легендарности», но при этом сохранить их в настоящем. В частности для этого мы использовали отделку стен декоративным покрытием с лёгким золотистым отсветом — это попытка создать ощущение старинной виллы, стены которой красиво увядают.
дизайн проект кафе

Материалы

Кафе — это пространство с высокой пропускной способностью, поэтому были использованы износостойкие материалы, которые легко поддерживать в чистоте. Например, в отделке стен и пола дизайнеры применили разные виды плитки и латексную моющуюся краску.
Стеклянные входные двери и подсветка входной группы привлекают внимание прохожих, а большие прозрачные окна позволяют «заглянуть» внутрь и оценить интерьер и наполненность столовой, не заходя внутрь.

Кафе оснащено большим количеством розеток, чтобы гости могли зарядить свои телефоны или при необходимости поработать за ноутбуками — в современном мире наличие доступной розетки в заведении высоко ценится деловыми людьми, которые часто бывают или работаю в центре города.
Мебель
Вся мебель в этом дизайн-проекте кафе-столовой изготовлена компанией, которая специализируется на мебели для ресторанов и кафе. Для обивки кресел наши дизайнеры подобрали экокожу и велюр в кофейно-оливковой гамме, идеально подходящими под общий стиль и мраморные колонны.

ДИЗАЙНЕР
Анна Шагалина
Архитектор
Екатерина Курочкина
Визуализатор
Елена Тарханова
Руководитель проекта
Екатерина Горбунова
Если вы хотите задать вопросы или заказать проект, то позвоните нам или оставьте свой номер:
Заполняя форму, вы разрешаете нам обрабатывать ваши персональные данные. Мы не собираем базы и не передаём ваши данные третьим лицам.
Made on
Tilda